１０月はハロウィン月なので、今日もかぼちゃの料理を用意してみました。
秋田県の郷土料理だという・・・
かぼちゃのいとこ（あずき）煮 １８０円
かぼちゃとあずきって、甘ったるいんじゃない？・・・と、ぼくも思っていたのですが、それがそれが、
「やさしい甘さで、めちゃくちゃおいしい！＼(◎o◎)／」
びっくりしました。自信を持ってサクサクマスターおすすめです。
かぼちゃはβカロチンやビタミンが豊富で、免疫力を高めてくれますし、あずきは、むくみ防止に効果があるサポニンを多く含んでいます。そしてかぼちゃもあずきも、食物繊維たっぷりです。
あ、どうして《いとこ煮》なのかというと、煮えにくい物から順に《追い追い》足して煮ていくのを、《甥甥》とかけて《いとこ煮》だそうです。
さてさて、
ハロウィンのかぼちゃのランタンは、『ジャック・オー・ランタン』と言いますが、
ジャックと言えば・・・
『パイレーツ・オブ・カリビアン』の
ジャック・スパロウを思い出します。
ジャック・スパロウはそうではありませんが、
海賊って眼帯している姿が定番ですよね。
ほら、おもちゃの海賊も眼帯してます